テーマ:お酒

雪の茅舎

この前の木曜日、 行きつけの居酒屋で日本酒雪の茅舎を頂いた。 すっきりした辛口で、 飲みやすく美味しいお酒だった。
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蕎麦屋で

今日は高松も冷え込みが厳しい。 仕事を終え蕎麦屋に入り、 梅錦の夢人を熱燗で頂き、 体を温める。 寒いが熱燗がうまい季節だ。
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十徳

今は行きつけの居酒屋十徳で一杯。 ここは今月20周年を迎え、 自分も来始めてから十何年経つ。 味よし! 居心地よし! いい店でこれからも頑張ってほしい。
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御料酒と地ビール

 伊勢参拝のこの日も道中お酒を楽しむことができた。 前回訪れたときに、 カウンター席で立ち呑みできるお店を見つけた。 そのお店では、 伊勢神宮御料酒である灘の酒白鷹を振舞っており、 今回も立ち寄って塩を肴に、 特別純米酒一合を嗜んだ。  内宮参拝後、 バスで宇治山田駅まで移動。 駅にある…
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正宗

灘五郷散策、 さらに東へと向かい、 次に菊正宗と桜正宗の記念館を訪れた。 どちらもよく目にするお酒。 正宗の名の由来は、 臨済正宗という仏教用語からとのこと。 この字を目にした酒造のオーナーが、 清酒と読みが似ていることから取り入れたそうだ。 この後、 この散策を思い…
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白鶴

灘五郷散策、 続いては白鶴酒造資料館へ。 ここでしか飲めない生原酒を試飲したのだが、 確かによく口にする白鶴とは格段に違う味を楽しむことができた。 ここを後にして思ったのは、 今度はドライブで訪れたいということ。 、 そうすれば限定酒を気兼ねなく買うことができる。
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福寿

灘五郷散策、 続いては福寿の施設である神戸酒心館を訪れた。 ここは前に訪れたことがあり、 ちょうどこの日は結婚披露宴が華々しく行われていた。 試飲ができる施設に入ると、 目にとまったのがノーベル賞の文字。 ここのお酒が、 ノーベル賞授賞式公式行事で振舞われるそうだ。 栄誉…
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武庫の郷

灘五郷散策、 次に阪神新在家駅近く、 甲南漬(奈良漬)の老舗の施設、 こうべ甲南武庫の郷を訪れた。 前の沢の鶴の施設で聞いたのだが、 江戸時代、 海に近いこの場所が酒造の一大集積地となったのは、 樽廻船で容易に出荷できるため。 そのかわり、 この地に酒造りに適した水が湧き出るはずも…
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沢の鶴

今日は高松を離れ、 神戸灘を訪れた。 目的は灘五郷の酒蔵散策。 一番西にある、 その名も西郷の、 沢の鶴資料館から歩き始めた。
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堂島地下街で

 先週末はこのブログでも写真をアップしたとおり、 大阪でジャズライブを楽しんだ。 そのライブの前、 少し時間があったので、 堂島の地下街を散策してみた。 地下街は四つ橋筋の通りの地下にあり、 名称は「ドージマ地下センター」。 地下道の両脇に所狭しと色々な店がひしめいていた。  歩いていると、 お腹も…
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妖精

 先週新潟駅で帰りの新幹線を待つ間、 駅構内の寿司屋で軽く?一杯。 土地の魚で握ったお寿司と、 しゃれた瓶に入った日本酒。 とても美味しく、 一ついい思い出となった。
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國暉

 こちらは先週の山陰ドライブのお土産。 松江の地酒「國暉」。  きりっとした辛口で、 先週末の旅を思い出しながら、 自宅でちびちびと味わった。 次も訪れた地酒を買って帰る、 そんな楽しみも味わいたい。
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三豊のリモンチェッロ

 先日知り合いの方の取組みが、 朝日新聞香川版に掲載されていた。 以前紹介したことがある、 農業生産法人アグリデザインが売り出した、 レモンのリキュール。 ウォッカベースのお酒であり、、 爽快感を引き出してくれるレモンの酸味との組み合わせが抜群である。 そのままでもいいし、 私は炭酸水で割って…
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芳水

 先週末脇町で購入した日本酒、 「芳水」を少しずつ味わっている。 阿波池田井川町に蔵元があるお酒で、 近くを流れる四国三郎、 吉野川がその名の由来。 とあるBS番組の影響で、 土地土地の自酒を味わうことが、 遠出した時の楽しみの一つとなっている。 ドライブの時はさすがにそこで味わうことができな…
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シルバーウィーク

 何年かぶりの秋の大型連休が今日で終わる。 連休前半、 中央競馬も3日間開催ということで、 3日間ともグリーンチャンネルが映る自宅テレビの前でくつろいでいた。 少し罪悪感もあったせいか、 前から気になっていた部屋の整理も行いながら、 しかし、 後半は昼過ぎくらいからビールや日本酒を飲みつつの観戦であった。 部…
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プレモルの贈り物

 今日宅急便で「ザ・プレミアム・モルツ」が届けられた。 このブログで何回か紹介したことがあるが, 今回も缶ビールに貼ってあるシールの点数をせっせと貯め, 応募した甲斐あって当選したもの。  2012年収穫の新ダイヤモンド麦芽使用の初仕込みというものだそうだ。 通常の市販のものと一本ずつ飲み比べて…
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仕事始め

 今年の年末・年始休暇はあっという間に終わってしまった。 年末・年始お酒を飲む機会が多かったが, 少しでも運動不足にならないよう, 大晦日,年明け2日そして3日とジョギングやサイクリングを行った。 ふと昨年のブログを見るとほぼ同様の日程でサイクリングなどを行っており, 変化がないのかそれとも継続することができているのか…
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ザ・プレミアムモルツ<黒>

 1週間の疲れを癒すべく,今日もまたビールを楽しむ。 1本目はマイレギュラービールYEBISUを。 2本目に最近コンビニで見かけるようになった「ザ・プレミアムモルツ<黒>」を。 美味いのだが,他の黒ビールとの差があまり感じられない。 プレミアムモルツ,アロマ風味が特徴としてよく分かる普通の方がいいような気がした。 …
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ふふふ

 昨日の懇談会,というか異業種交流を目的とした懇親会。 私も若輩者ながら参加させていただいている。 毎回様々な刺激を受け,有意義なひと時を過ごすことができている。 昨日は小豆島で唯一の造り酒屋森國酒造の社長さんにお越しいただき, 酒造りに魅せられた熱意を語っていただいた。  日本酒にとって命ともいえる水選び, 醤油造りで…
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スポーツの夜

 今日も先週と同じく土曜出勤。 年度末ということもあってだろうか, 毎年3月のこの時期, 勤め始めてからずっと多忙な日々を送っている気がする。  疲れを癒すべく今日はグレンフィッディックの水割りを飲みながら, ボクシング,サッカー,そしてフィギュアスケートをテレビで観戦。 安藤美姫の金,ジーンとくるものがあった。 …
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煌 金陵

 今日は,仕事を終えて早くも帰宅。 久しぶりにお酒を楽しむことに。  親からもらった讃岐琴平の金陵を楽しむことに。  「美味しんぼ」の受け売りをするつもりはないが, 私は個人的に魚介系に合う酒は日本酒しかないと思っている。 かつ,肉料理にも合うし, 日本酒(醸造用アルコールがないもの)は, とてもすばらしい…
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幸せの一時

 ちょっと前に,仕上げなければならない4,000字程度の文章を書き上げた。 達成感に包まれて,ついついウイスキーボトルに手を出した。  今日は,グレンモーレンジを味わう。 自分的には非常にすっきりした味わいを感じる。 とても飲みやすい。  ちなみに昨日は原稿ができていないにもかかわらず, 現実逃避もかねて母親…
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八重泉

 今日は泡盛「八重泉」を飲む。 ブランデーみたいでとても上手い。 最近,水割りを楽しむため,無印良品でランプオブアイスを作れるシリコンの型を買った。 やはり,水割りには丸氷だ。
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「南之方(みなんかた)」

 現在、当初予算編成事務の真っ只中。 毎日、エクセルとこれまでの実績をまとめた表とにらめっこ。 早く資料をまとめあげたいが、 私が担当する事業は、今年度、制度が大きく変わったばかりで、 実績を拾い上げるところから面倒な作業。 今週中に片付くのだろうか?  それでもあまり遅くまで残らないようにと、 時間を決めて家に帰るよ…
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TALISKER

 最近、土・日・祝日の出勤が続く。 10月から本格的に始まる制度(事業)の準備のため。 例規改正を担当しており、 法律・政令・省令を読み込んで、 そして自治体で作ることになる細則の案を考える日々を送っている。  あともう少し、もう少しと自分に言い聞かせながら、 最近疲れを癒してくれるのが、 一杯(二杯?、それとも・・・…
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