テーマ:そば

ドラ

今日の午後はドライブ。 徳島吉野川沿いに車を走らせた。 途中立ち寄ったことのない道の駅を発見。 2年ほど前のできた道の駅美馬の里。 平日とあって地元の人が利用していたが、 それはそれでいいことに思えた。 フードコートでは自家製の蕎麦を発見。 蕎麦好きとしては、 ぜひ試さなけれ…
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京橋山茂登

日本橋を後にし、 東京駅に戻る途中、 京橋に立ち寄り、 京橋エドグランにある老舗山茂登で、 アド街でおすすめだった天とじを食べた。 大きな海老を卵でとじたもの。 細めの蕎麦とマッチして、 食べやすく美味しくいただけた。
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越前そば

レンタカーで丸岡城から東尋坊を目指していた道中、 偶然目にしたログハウスのお店で昼食を。 お店の名前は彩雅。 全く下調べしていないお店だったが、 食べ応えある天おろしそばの味は美味しく、 まさに当たりだった。 ドライブしなければ出会えなかったお店であり、 これも旅の楽しの一つと言えるだ…
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山賊焼と信州そば

松本のB級グルメは、 鳥の唐揚げで山賊焼というそうだ。 普通の唐揚げより衣がパリパリ、 しかし鶏肉はジューシーで、 弾力ある噛みごたえで美味しかった。 そしてやはり信州といえば蕎麦。 10割のお蕎麦を盛りで頂いた。 こちらも美味しく、 その土地の味を楽しむことができた。
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永坂更科

蕎麦屋ハシゴ、 最後は東京駅大丸にある永坂更科へ。 本当は麻布の本店に行きたかったが、 時間と行程の都合からまた次回。 ここは白い蕎麦の御前蕎麦が名物。 やぶとは違い、 麺は細く味も蕎麦の味が程よく抑えられている。 もちろん満足いく味で、 次回は本店を久しぶりに訪れたい。
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藪蕎麦

蕎麦屋ハシゴ、 3軒目はかの名店藪蕎麦。 先ほどのまつやから歩いて数分。 途中何やら気になる和食屋もあり、 この界隈は後でさらにチェックしたい。 今日はついていたのか、 ここも並ばずに席につくことができた。 名物のからみそを肴に生ビールを。 帳場の人が厨房に伝える…
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まつや

蕎麦屋ハシゴ、 二軒目は靖国通り沿い、 さらに東へ向かった先にあったまつや。 風情ある店構え、 中も割と広くこちらもまた来てみたい味だった。 時間も少し早く並ばずに入れたが、 店を出る時は行列ができていた。
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やぶ仙

東京滞在最終日の今日、 蕎麦屋のハシゴをした。 一軒目は神保町三省堂から、 靖国通り沿いに小川町へと向かう途中にあったやぶ仙。 ここのせいろは普通に二枚。 お昼前で店に入った時は誰もいなかったが、 続々とお客さんがやって来た。 味も良く覚えておきたい店だった。
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そば

今日の昼は、 脇町にある出石そばのお店で。 ちょっと車を走らせついでに立ち寄る。 辛味大根の薬味がそばの味を引き立て、 美味しかった。
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新そば

 昨日今日と10月にしては暑い日が続く。 早く仕事を終えたので、 行きつけの蕎麦屋さんで一杯。 そして今年の新そばをもりで味わった。 明日も暑い日が続きそうだが、 確実に秋から冬へと季節は変わっているようである。
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松江城

 最近車を走らせてなかったので、 長距離ドライブをしようと思い立ち、 その目的に松江と出雲を選んだ。  まずは松江城を目指す。 午前9時ごろに高松を出発し、 途中休憩を挟みながら、 午後1時前に松江城付近に到着。 少し駐車場を見つけるのに時間を要したが、 車を停めて昼食をとってから、 国…
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手打ち蕎麦 お乃

 市内の蕎麦屋で行っていないお店を少しでも訪れようと、 今日は高松市南部、 出作町の蕎麦屋「お乃」でお昼を食べた。 こだわりを感じるお店で、 ざる蕎麦を一枚注文。 蕎麦の風味を楽しむことができる麺だったが、 個人的には少し硬めに感じた。 出汁はちょうどいい塩梅の味。 少し残念だ…
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手打ち皿そば

 一昨日土曜日は旅行に行ったせいもあり、 しばらく車を運転していなかったので、 徳島県の脇町まで小ドライブを。 主な目的は以前から気になっていた蕎麦屋さんを訪れること。 出石皿そばの「楽庵」である。  うだつ町並みの東端を流れる大谷川沿いにあり、 目印は店の南にあるオデオン座。 …
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生そば

 何となくさか枝の生そばの写真をアップしたくなった。 昼食はうどんが圧倒的に多いが、 たまには生そばもいいものである。
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藪蕎麦

上京の際は必ず立ち寄ることにしている浅草並木藪蕎麦。 今回もざるを、二枚味わう。 東京の味である。 美味い!
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十割そば たちばな

 昨日の新聞別すりを別件で読んでいると、 たまたまお店の紹介記事で「十割そば たちばな」が紹介されていた。 全く知らなかったお店であり、 紹介記事を読む限り魅かれる蕎麦屋さんだったので、 蕎麦好きそして麺好きとしては一度訪れなければと、 早速今日行ってみた。  場所は高松市香川町大野。 古民家を改装した店舗…
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蕎麦屋

 まだ正月気分が抜けきらず, 今週は仕事のほうも定時を過ぎると, 早々に職場から離れる日々だ。 今日も早々に職場を後にし, 三越で買い物を。 SALE品となっていたワイシャツ2着購入。 そのあとは美術館南にある蕎麦屋「古川」で, 鴨の竜田揚げを肴にビール・日本酒を嗜み, 最後はもり2枚をいただく。 もり…
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まずはお蕎麦を

▽11時前に羽田空港到着。そのまま浅草へ直行。 東京に来たら寄ることにしているお蕎麦屋さんへ。さほど待たずに食べられそうだ。
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並木藪蕎麦

▽昼食は浅草で盛を三枚。東京に来た時はわざわざここに食べにくる。 ▽しっかりした味のつゆで、いかにも関東らしく、高松ではちょっと楽しめない味。 ▽久しぶりだったが、やはり美味かった!
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